Passa ai contenuti principali

FREDDI : La dolce tradizione italiana


Ciao ragazze oggi vi presento una collaborazione dolcissima con FREDDI dolciaria nata nel 1949 come pasticceria a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda (120 km da Milano - 50km da Verona), si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, su un'area di 60.000 mq di cui 10.000 coperti.
La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno
Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.

Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di prima scelta; questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 270 giorni, senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.SO 9001IFS 2012/13BRC FOOD 2013

Buondolce morbido pan di spagna farcito con morbidissima crema al latte o all'arancia con yogurt sono delle merendine ideali per un intermezzo leggero e gustoso


Dolcetto morbide merende di pan di spagna farcite con cacao magroo con farcitura di fragola 
morbide leggere equilibrate a merenda o a colazione .
Ballerina  soave merendine al caffè espresso morbido pan di spagna con fondo al cioccolato con farcitura al caffè espresso per un attimo di piacere senza compromessi.
MorettoClassic Milk Cacao fantastica merenda di pan di spagna al cacao farcita con morbidissima crema al latte ricoperta da uno strato goloso di cioccolata . 

La Gioia dolcetto di pan di spagna al tiramisù o al mandarino morbido delicato gustoso e leggero morbidissimo dolcetto con farcitura gustosa al tiramisù o ala mandarino .
 La Gioia dolcetto di pan di spagna al tiramisù o al mandarino morbido delicato gustoso e leggero .
 Pic-Nic rotolino di soffice pan di spagna farcito alla crema di nocciola delizioso intermezzo.
O'MAMMA choco torta delizioso pan di spagna al cacao farcito con crema al cacao morbida e saporita ricoperta da un sottile delizioso strato di finissimo cioccolato ...incantevole fine pasto .
Tutti i prodotti di pan di spagna Freddi sono soffici con ottimi abbinamenti per farcitura e sapore,Freddi ha trovato il giusto equilibrio tra le componenti e sentiremo degustando i suoi prodotti tutti i sapori ben distinti che si fondono insieme .
Freddi per me la miglior merenda che c'è.......

GRAZIE FREDDI DOLCIARIA 
http://www.freddi.it/
https://www.facebook.com/freddi.dolciaria?fref=ts

Commenti

POST PIU' POPOLARI

MISTER MAGIC:MAGNIFICO STIRARE

Care amiche grazie alla selezione con Mister Magic sono stata selezionata per diventare  "ALFA TESTER "  e testare in anteprima i nuovi prodotti di Mister Magic prodotto da Tavola S.p.a società capace di creare e proporre prodotti con caratteristiche di unicità che soddisfino i bisogni dei consumatori in modo innovativo, supportati da una costante attenzione ad una eccellenza produttiva e distributiva. Grazie a questo progetto hò ricevuto in anteprima : LAVAFORNELLI E PIANI COTTURA sgrassatore e igienizzante MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO al profumo di fiori di cotone  MAGNIFICO previene calcare stiro al profumo di fiori di cotone MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO   Magnifico stiro facile e perfetto è stato creato per facilitare la stiratura dei nostri capi,grazie alla sua innovativa formulazione a base di speciali siliconi aumenta la scorrevolezza del ferro da stiro. è molto semplice utilizzarlo.        Nella cesta della biancheria da stirare era rimas

Piadina con cavolo cappuccio al curry

PIADINA CON CAVOLO CAPPUCCIO AL CURRY Ciao care amiche oggi vi presento una ricetta facile veloce e leggera  ma molto gustosa. Ingredienti :  Mezzo cavolo cappuccio medio tondo Mezza cipolla rosa  Curry Curcuma Olio Extra Vergine di Oliva  Due piadine  Del Formaggio a piacere semi stagionato Un pizzico di sale  Aceto di mele   Lavate e tagliate finemente il cavolo cappuccio e la cipolla ,in una padella antiaderente mettete un pò di Olio Extra Vergine di Oliva a riscaldare unitevi la cipolla e il cappuccio e fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto ,aggiungete un pò d'acqua se necessario ,abbassare il fuoco coprite e lasciate stufare.  A metà cottura aggiungete il curry e un pò di curcuma aggiungendo un pò di acqua calda per far sciogliere le spezie amalgamate .  Per un tocco in più a fine cottura aggiungete pochissimo  aceto di mele e saltate a fuoco alto aggiustate di sale    Scaldate le vostre piadine ,tagliate il formaggio a fette so

PAPADOPOULOS : DOLCI BISCOTTI DALLA GRECIA

Care amiche oggi vi presento un azienda Greca Papadopoulos  che nasce  nel 1922 e produce biscotti , 'leader nel settore  Papadopoulos è attualmente presente in più di quaranta paesi nei cinque continenti - con il marchio Caprice in  Europa sud-orientale, insieme a Cipro, costituisce un'area di crescita strategica che porta in Italia la distribuzione di alcuni dei suoi prodotti Caprice e Digestive. Azienda ha quattro siti produttivi in diverse zone della Grecia (Atene, Salonicco, Volos e Oinofyta), così come un magazzino centrale a ovest di Attica (zona Mandra), tutte certificate e gestite secondo il Quality Management Internazionale standard  ISO 9001:2008  e la sicurezza alimentare standard  ISO 22000:2005  , comprese Punto Hazard Analysis Critical Control sistema (HACCP). Le certificazioni di cui sopra si applicano a tutte le attività aziendali, sia amministrative, di produzione o commerciale. Ho avuto il piacere di assaggiare i biscotti che sono in vendita in itali